Kars kaşarı, Türkiye'nin kuzeydoğusunda üretilen özel bir yöresel lezzettir. Kendine has aroması ve özenli üretim süreci sayesinde sofralarda özel bir yere sahiptir. Kars Kaşarının Öne Çıkan Özellikleri Kars kaşarının kendine özgü aroması, büyük ölçüde bölgenin ikliminden gelir. Yaylalarda otlayan hayvanlardan elde … Read More